流川、京極通りにある自然派ワインとワインと合うお料理が楽しめるお店。
店内は6席のみなので、予約必須です。
料理の内容はInstagramをチェック。
Instagram：https://www.instagram.com/under_hiroshima/
1杯目は、生姜と檸檬のサワー。
喉越しと飲んだ後の爽快感が仕事終わりの疲れを吹き飛ばしてくれました。
1品目はタコとアボガドの料理。
タコの食感と、噛めば噛むほど出てくる味わい深さを堪能。
ときおり口に運ぶサワーが、料理の演出を彩ってくれます。
2品目はレタスと、イカの料理。
レタスの間にイカが入っています。
程よい塩がレタスとイカの旨みを引き出してくれます。
2杯目はクラフトビール。
3品目はソーセージとマッシュポテト。
ジューシーなソーセージがクラフトビールと合う。
『あー、幸せ。』と声がもれました。
4品目は、海老とチーズのパスタ。
チーズがしっかりとパスタに絡む。
チーズと海老の相性も抜群。
最後はパンナコッタで締めさせていただきました。
特別な人との記念日。
カウンターで贅沢な一人飲み。
自然派ワイン好きの方。
